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偏頭痛飲食禁忌｜中醫師建議  雲品中醫 院長彭意雯 醫師

偏頭痛在中醫屬於「頭風」範疇，常與肝氣鬱結、肝陽上亢、血瘀、痰濕有關。飲食對偏頭痛的影響極大，部分食物可能會誘發頭痛或加重症狀，因此應該謹慎選擇飲食，以減少發作頻率與強度。

★長期偏頭痛的朋友看這裡
△扁針療法(小針刀)可鬆解局部組織沾粘，恢復正常氣血循環，使受到卡壓的血管及神經根得到緩解。當頭面部供應的血液循環得到改善，許多頭面部的症狀，頭暈、頭痛、眼睛乾澀、鼻塞、耳鳴等也可望能真正得到改善，給予病人更好的生活品質。
△適當調整飲食習慣，搭配良好的作息與舒壓方式，能有效減少偏頭痛的發作頻率

★偏頭痛患者應避免的食物—遠離「發性食物」，避免刺激神經與血管

 1. 含酪胺酸、亞硝酸鹽的食物

這些物質會影響血管擴張與收縮，容易誘發頭痛，例如：

◎乳製品：起司、乳酪、優格

◎醃製/加工肉品：香腸、火腿、培根、熱狗

◎發酵食物：泡菜、醬菜、味噌

 2. 高糖、高油食物
血糖波動過大容易誘發偏頭痛，建議避免：

◎甜食：蛋糕、糖果、含糖飲料
◎油炸食物：炸雞、薯條、洋芋片

3. 含咖啡因、酒精的飲品
過量的咖啡因會影響血管收縮，可能引發頭痛，而酒精則容易使血管擴張，導致頭痛加劇：

◎咖啡、濃茶（適量可，但不宜過量）
◎紅酒、啤酒（含有亞硝胺與組胺，易誘發頭痛）

 4. 味精與人工添加劑
味精（谷氨酸鈉）和某些人工添加劑會影響腦部神經，造成頭痛或加重症狀：

◎加工食品（如罐頭食品、泡麵、調味包）
◎速食品（如洋芋片、零食）

★偏頭痛飲食小提醒
◇規律飲食，避免血糖忽高忽低（空腹太久容易誘發頭痛）
◇多吃清淡、天然食物，減少加工食品的攝取
◇注意個人體質，觀察哪些食物容易引發偏頭痛，避免攝取


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