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PostedNovember 03,2017

【養生藥膳包】讓你在家輕鬆好料理~補補元氣!!

【養生藥膳包】
讓你在家輕鬆好料理~補補元氣!!



143_鄭醫師-藥膳-02
首烏杜仲湯
可調養氣血,對於常感頭暈乏力,腰背痠痛的人們,非常適合用來調養身體.也很適合產婦坐月子時的調理
143_藥膳插圖-02
養生功效:滋陰補腎 益筋骨
成分:當歸 黃耆 黨蔘 何首烏 杜仲...等珍貴藥材

﹝何首烏﹞
能補肝腎,益精氣,烏鬚髮,強筋骨,對於兒童生長發育不良,或者中年人未老先衰都很適合.本草綱目記載何首烏為滋補的良藥.為何會稱他為良藥?因為想要延緩衰老,就需長期服用,而對於抗衰老的藥來說,何首烏不寒不燥,因此較不會影響腸胃,便於長期服用.對於面色萎黃,有眩暈耳鳴,腰膝痠軟,肢體麻木,鬢髮早白者,相當有效.

﹝當歸,川芎﹞
當歸中含有醣類蛋白質脂質等豐富的營養成分,具有滋養強壯的功能,藉此可改善全身的營養機能,使神經和內分泌系統維持正常.而川芎具有血中氣藥的美名,藉著溫通行氣,把當歸中的營養成分送到全身各處.

﹝晉耆,黨參﹞
可提高中樞神經系統興奮性,減少疲勞感,提高全身的機能,並促進新陳代謝的進行.

﹝杜仲﹞
可補肝腎,強筋骨.對腰痛特別有效.也可降血壓,降膽固醇.

﹝桂枝﹞
可溫通經脈,溫陽散寒.在冷冷的冬天裡,可幫助手腳暖暖的.

﹝枸杞﹞
具有補肝腎,明目,消除疲勞的功效.對於常常感到腰痠背痛,頭暈目眩,視力減退者,特別有幫助.

﹝紅棗﹞
藥膳中常常加入紅棗,除了取其甜甜的口感外,更因紅棗具有補脾胃,養氣血的功效,對於脾胃虛弱,易腹瀉,常覺得倦怠無力的人有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能.


人蔘雞湯
人參具有大補元氣的功效,對常感疲勞倦怠,食少,易手腳冰冷的人會有明顯的改善.

143_藥膳插圖-01
成分:蔘鬚 黃耆 桂枝 玉竹 川芎...等珍貴藥材
養生功效:補氣健脾
﹝玉竹﹞
是一種比較溫和的補陰藥,人體的陰液主要有滋潤的作用,可幫助人體的肌膚,內臟等的滋潤,若常有口燥咽乾,鼻腔乾燥等,都是陰液較缺乏的象徵之一,就可藉著玉竹養陰潤燥,生津止渴來調養.另外玉竹含豐富的維他命a,能使皮膚柔嫩細緻,搭配富含膠原蛋白的食物一起烹調,更能增加皮膚的彈性,減緩皮膚的老化.

﹝川芎﹞
川芎具有血中氣藥的美名,藉著溫通行氣,把藥膳中的營養成分送到全身各處.

﹝參鬚,晉耆﹞
可提高中樞神經系統興奮性,減少疲勞感,提高全身的機能,並促進新陳代謝的進行.

﹝枸杞﹞
自古就是滋補養身的上品,有延緩老化的功效,因此又名<卻老子>.具有補肝腎,明目,消除疲勞的功效.對於常常感到腰痠背痛,頭暈目眩,視力減退者,特別有幫助.另外對於在乎高血壓,高血糖,高血脂的民眾來說,都有明顯的改善作用.

﹝桂枝﹞
可溫通經脈,溫陽散寒.在冷冷的冬天裡,可幫助血液循環的進行,使手腳暖暖的.

﹝紅棗﹞
藥膳中常常加入紅棗,除了取其甜甜的口感外,更因紅棗具有補脾胃,養氣血的功效,對於脾胃虛弱,易腹瀉,常覺得倦怠無力的人有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能.


狗尾草雞湯
成分:狗尾草 枸杞 川芎 甘草 紅棗...等珍貴藥材
養生功效:開脾益胃 強筋健骨


143_藥膳插圖-03
由本院醫師群 精心調配

本文僅供學術參考和交流,如需引用請註明出處,謝謝!
 
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